Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Mulți dintre noi au obiceiul de a consuma carnea de miel doar de Paști.
Ei bine, dincolo de tradițiile și simbolistica Sărbătorilor pascale,
mielul este pur și simplu un preparat de sezon. Mielul autohton,
românesc, îl găsim proaspăt doar acum, primăvara. E mai mare păcatul să
nu profităm din plin de această perioadă. Acum, mieii au greutatea
ideală pentru obținerea unor preparate de o mare frăgezime și finețe.
 |
Ruladă din pulpă de miel la cuptor cu piure de vinete, rodie și cartofi dulci
|
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -Adauga reteta ta.
Denumirea
este populara in Liban si Siria, un fel de "chiftele" facute din carne
de oaie, amestecata cu ceapa si condimente. Se pot frige pe gril.
 |
| Kofta |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Intr-o seara m-a apucat o pofta de salata de icre. Dar nu aveam icre. Pana la urma m-am descurcat.
 |
Salata de “icre false”
|
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -Adauga reteta ta.
Pentru mine aceste icre false, reprezinta o amintire a
copilariei. Pe atunci mama ne pregatea aperitivul acesta in weekend.
Abia asteptam sa termine treaba, ca sa imi pot unge o felie de paine cu
pasta aceasta delicioasa din gris. O savuram pe nerasuflate, apoi imi
mai puneam o felie si tot asa, pana ma saturam. Reteta este simpla de tot, iar rezultatul, minunat.
 |
Icre false din gris
|
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Trei variante de lucru, cu paşii obligatorii care trebuie urmaţi pentru ca salata să iasă ca la “carte”.
 |
| Salate de icre proaspete |
