Săptămâna trecută am vrut să prepar niște pulpe de pui la tigaie și m-am gândit să folosesc un sos alb, pe care-l apreciez în mod deosebit. Pentru ca sosul să fie și mai bun, n-am prăjit ceapa și usturoiul, ci le-am lăsat să se prepare înăbușit. În plus, am adăugat o roșie, care a dat sosului un gust dulce acrișor, foarte bun. Pe lângă o garnitură de cartofi natur, stropiți cu unt, pulpele au fost absolut delicioase.
Pulpe de pui la tigaie, in sos alb, cu garnitura de cartofi natur |