Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Varză murată cu carne de porc rețeta ardelenească de toroș sau pomana porcului.
Tare gustos e acest toroș! O mâncare grozavă cu varză murată și carne de porc, în stil ungures..
NOTA;
Inseamnă chiar „pomană” (în limba maghiară), adică o masă comună cu familia și cu cei care ajută la tăierea porcului.
La pomana porcului sau toroș se folosesc căzăturile de la fasonarea pieselor (musai să aibă si ceva grasime) dar și piese cu os (cum sunt coastele de exemplu).
Varza e deja acrită. așa că se poate trece la gătirea acestui fel tradițional.
 |
| Ardelenească de toroș sau pomana porcului |
