Această rețetă tradițională are multe variante în funcție de regiune, dar este îndrăgită peste tot și era nelipsită de la mesele festive de sărbători de acum un veac. Poate fi preparată exclusiv din carne de porc, sau se pot adăuga organe și carne de pui, curcan sau vițel.
![]() |
Ruladă din carne tocată și mușchiuleț în prapur |








