Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
E o reteta specifica din Ardeal, eu am mancat in tara si am luat
reteta ca sa v-o impartasesc si voua. Merge in zilele de toamna cand aveti oaspeti si doriti sa.i incantati cu o mancare mai
deosebita.
 |
Supa de prune cu scortisoara |
Supa de pepene galben este un preparat foarte usor si racoritor, potrivit pentru perioada calduroasa din vara. Poti face acest fel de mancare din numai trei ingrediente. De asemenea, supa de pepene galben este un preparat rece, facut fara foc. O poti servi la temperatura camerei.
 |
Supa de pepene galben |
Supa de piersici sau alte fructe. In zonele unde populatia maghiara
este numeroasa, vara (si nu numai) se face supa de fructe. In functie de
sezon se incepe cu supa de visine, supa de piersici, supa de mere sau
supe cu amestec de fructe: mere, pere, prune – combinatiile sunt
nelimitate. Chiar si iarna se poate face supa de fructe, din compoturi.
Supa de fructe se poate manca si calda si rece, este aromata si racoritoare.
 |
Supa de piersici |
Poate stiti deja, para este unul din fructele noastre preferate si un ingredient recurent in retetele noastre. Azi, va vom prezenta o reteta delicioasa, cu note calde, perfecta pentru o dupa-masa de toamna (ploioasa sau nu): supa de pere.
 |
Supa crema de pere |
Este o supa si se serveste ca fel principal de mancare, nu este desert sau compot. Mama imi zicea ca este specific ardelenesc deoarece in acesta zona se gatesc si feluri de mancare dulci, pentru necunoscatori va recomand macar sa incercati si veti vedea ca este chiar gustoasa.
 |
Supa de mere |
