Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Friptura de rata cu smantana este un preparat delicat si apetisant foarte indragit de cei de la munte.
 |
Friptura de rata cu smantana |
Indiferent că este o ocazie specială sau nu, încearcă reţete de fripturi festive. Se fac mai uşor decât crezi, au gust bun şi o aromă tare pofticioasă. Nu ai nevoie de multe lucruri de cumpărat, întrucât, cu siguranţă, majoritatea ingredientelor le ai deja. Foarte delicioasă. E cu paste şi sos pesto. Foarte bună! Spor la gătit şi poftă bună!
 |
Friptură de vită |
 |
Retete de sosuri pentru friptura |
Aperitive din aluat foietaj, cascaval, ketchup si patrunjel: un aperitiv gustos, rapid de facut, ideal la petreceri alaturi de o bere rece sau o limonada.
La aceasta reteta am folosit aluat cumparat, insa puteti face aluatul foietaj si acasa. Si puteti face si ketchup de casa, dulce sau picant, cum preferati.
 |
Aperitive din aluat foietaj, cascaval, ketchup si patrunjel |
Poate v-ar plăcea să aflați că originea acestei ciorbe de perișoare, la fel ca a ciorbelor, în general, în bucătăria românească, este turcească și a ajuns pe meleagurile noastre cu popotele regimentelor de spahii otomani. Și în prezent, în bucătăria turcească există un preparat aproximativ identic celui pe care noi îl cunoaștem cu denumirea de ”ciorbă de perișoare” și care se cheamă, pe limba lui, Köfte Çorbası. Desigur, noi nu ne băgăm nasu-n ciorba altora, așa că propun să ne concentrăm mai departe strict asupra rețetei de ciorbă de perișoare pe care am să v-o propun.
 |
Ciorba de perisoare |
