Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Pentru perioada în care îți permiți să mănânci pește, trebuie să încerci acest preparat. Mâncarea este tradițională lipovenească și precum majoriatea are la bază ceea ce oferea natura.
 |
Rețetă pentru malasolca, preparatul iubit de cei din Delta Dunării |
Scordolea – reteta veche dobrogeana, lipoveneasca, autentica, e una dintre retetele pescaresti mai putin cunoscute. E un amestec de piure de cartofi, peste fiert, totul usturoiat din belsug. O reteta extrem de simpla, dar cu un gust fantastic.
Scordoleaua se face din peste uscat cel mai adesea. Se poate folosi și pește proaspăt, care se sărează și se lasă la sare câteva ore sau 1-2 zile.
 |
Scordolea, deliciu lipovenesc |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Ciorba americana este putin ciudata pentru gusturile noastre, dar iti garantez ca merita sa o incerci. Are in ea o multime de influente ca si ingrediente, si este foarte aromata.
 |
Ciorba americana de fasole si arahide |
În rețeta săsească, tradițională, clătitele brașovene se fac pane, în crustă de pesmet. Însă, bucătarii fac și clătite clasice, umplute cu ciuperci, cu carne, afumătură sau ficăței. Până și sosul care le acompaniază este lăsat la liberă alegere: sos de roșii ori smântână răcoritoare, scoasă din frigider.
Rețeta tradițională este săsească și se face ușor.
 |
| Clătite brașovene cu ciuperci și cu carne. Rețeta săsească |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Aceste clatite cu umplutura de carne sunt aratoase si gustoase. Pentru a le prepara, asigura-te ca ai:
 |
| Clatite cu carne tocata si ficat de porc |
