Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Sau poate pentru că n-oi fi făcut eu chiar atât de multe fripturi la viața mea, și asta e posibil. Dar vă asigur că a fost fragedă, suculentă, aromată până în măduva ei de friptură cu șoric, carne grasă, macră, os și iar macră. Așa că follow me, că nici nu știți ce pierdeți.
 |
| Piept la cuptor. cam de porc, cu dulceață de ardei iute |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Stiu ca nu asa este traditional, dar îmi place mult în combinatie cu gustul acru al borsului. Mai mult, smântâna lichida nu se taie, iar ciorba are un aspect foarte placut.
 |
Ciorbă de rață cu smântână |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Oasele se taie în bucăţi, se spală şi se usucă la cuptor, la foc moderat. Bulionul se diluează cu 100 ml de apă. Tot zarzavatul se curăţă, se spală şi se taie felii.
 |
Sos brun spaniol cu oase |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Ceapa şi usturoiul se curafa şi se toaca mărunt; ptperui se zdrobeşte, iar din oase se extrage măduva.
 |
Sos brun cu maduva |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Cum avem noi salata de vinete, așa au spaniolii acest sos romesco. 45 de milioane de spanioli nu se pot înșela, zic, atunci când l-au declarat pe romesco sosul lor național, originar din zona Cataluniei. Foarte ușor de făcut, versatil, incredibil de gustos și cu o culoare mai mult decât apetisantă, dacă îl faci o dată, te vei îndrăgosti iremediabil de el.
 |
Romesco – sos spaniol de ardei |
