Carnea de pui se gateste rapid si poate fi combinata cu o multime de garnituri si mirodenii. Insa, de la pui, pulpele sunt cele mai apreciate, pentru ca din ele se
poate pregati o masa delicioasa si care te face sa uiti de cutit si
furculita.
 |
| Aripioare si pulpe de pui pe pat de lamaie cu sos de usturoi si ciuperci |
Aceasta
reteta te duce pe culmi inalte, de placeri nebanuite. Este impregnata cu
un erotism atat subtil, incat nu stiu cine ii poate rezista. Gustul
este absolut sublim si nu exista cuvinte sa il definesc. Sa fie oare
chimionul? Sa fie scortisoara? Sau poate vinetele suculente, sa fie de vina? Habar n-am.
Si pentru a nu prelungi suspansul, am sa dau reteta.
 |
| Vinete umplute cu legume |
In fiecare an, pe 7 ianuarie, sarbatorim Soborul Sfantului Ioan
Botezatorul, zi in care ii cinstim pe toti cei care poarta numele de
Ioan, Ion si Ioana. Drept urmare, daca avem in familie rude sau apropiati ce poarta acest
nume, se cuvine sa le facem u prajitura frumoasa si gustoasa. Pentru multi, va fi prima prajitura pe acest an, asa ca va trebui sa-l facem sa fie cat mai memorabila. De aceea, v-am facut aceasta prajitura.
 |
| Prajitura de vanilie si migdale cu bezea |
Iata ca a trecut si anul 2018, iar dupa rasfatul culinar de Sarbatori,
credem ca este necesar sa impartasim si cu noi cele mai delicioase
retete ale anului ce tocmai a trecut. Nu a fost deloc usor sa alegem
dintre multitudinea de retete delicioase care ne-a trecut prin maini si
ne-a facut sa inghitim de multe ori in sec.
 |
| Prajitura cu nuca si smantana |
În Ajunul Bobotezei gospodinele din Ardeal prepară varzări de post, cu
varză acră. Acestea sunt plăcinte umplute cu tocătură de varză acră sau
varză dulce.
 |
| Varzări de post, cu varză acră in ajun de Boboteaza |
