Am trăit toată viața în Banat, un loc a cărui gastronomie este
rezultatul sutelor de ani de interferențe între culturi diferite, ale
etniilor care au trăit în acest timp aici. Una dintre cele mai puternice
influențe culinare este cea germană și de aceea, mai cu seamă în
localitățile care, în trecut, au avut o populație masivă de etnici
germani, preparatele nemțești au intrat în fiecare casă și unul dintre
cele mai îndrăgite sunt găluștele. Rețetă v-o propun azi, se potrivesc perfect tuturor acestora, sunt garnitura ideală lângă varza roșie sau murată călită sau/și cu multe alte preparate pe bază de carne.
 |
| Galuste nemtesti |
O reteta de
clatite umplute cu piept de pui la cuptor, deosebit de gustoasa si foarte
aspectuoasa, preparata din ingrediente obisnuite si ieftine! Clătitele umplute cu piept de pui la cuptor sunt delicioase şi
pot fi foarte potrivite pentru o cină în familie. Chiar dacă veniţi
târziu de la serviciu.
 |
Clatite cu carne la cuptor
|
Cand pregatesc o reteta buna de mancare, uneori scriu reteta chiar si
pentru mine. Asa se intampla si cu reteta de fata. Mi-a placut mult s-o pregatesc,
e simpla, fara prajeli, a fost primita extrem de bine de toata familia!
 |
Perisoare in sos de smantana
|
Tocanita cu carne de porc si ciuperci – reteta ungureasca
clasica. O tocanita de porc care se serveste cu smantana. Cum gatim carnea de porc astfel incat sa devina frageda si moale? Tocanita de porc este in sine un
deliciu. Daca mai adaugam si ciuperci devine un adevarat festin
gastronomic. Este un fel de tocanita cu multa boia de calitate, o
tocanita scazuta.
 |
| Tocanita cu carne de porc si ciuperci |
Va spun sincer, am facut acest piept de pui in cea mai mare viteza si cu
inspiratie de moment si a iesit senzational de bun! Dar mai inainte de toate vreau sa va spun ca este numai bun
pentru cei ce tin o dieta hipocalorica, dupa cum se stie pieptul de pui
este recomandat in majoritatea regimurilor de slabire!
 |
Piept de pui la cuptor cu rosii
|
