Se spune ca
orice fel de paste sunt si mai bune gratinate. Adica, acoperite cu un
strat matasos de mozzarella si parmezan si trecute prin cuptorul incins,
pana cand aromele se combina perfect. Pur si simplu delicios!
Va propun azi o reteta de șnițel de porc umplut, foarte simpla si foarte gustoasa, care are pe lista ingredientelor, un produs lactat foarte apreciat. De
fapt, este
mascarpone, care are un continut de grasime mai mare.
Am profitat de faptul că am pus mâna pe niște cârnați buni, de casă,
afumați bine. Mi-am amintit o rețetă de sos de ceapă si rozmarin,
pe care sos nu l-am mai făcut, cred.
Acum, ca vara s-a instalat aproape pe deplin, este timpul sa adoptam o mancarure usoara. De aceea, am facut cea mai gustoasa mancarure, insa pline de savoare, deloc banale, promitem.
Dovlecii si rosiile proaspete fac o combinatie reusita alaturi
de paste. Pastele cu dovlecei marinati reprezinta o mancare ideala
pentru serile de vara. Aceste paste se pot servi atat calde cat si reci.