Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Mamaliga turceasca, reteta de mamaliga atipica dar simpla, rapida si extrem de gustoasa. La fel ca delicioasa baclava turceasca, aceasta reteta de mamaliga este populara in toata lumea. Este cunoscuta sub denumirea de kuymak si spre mirarea noastra, aceasta mamaliga se serveste cu paine.
 |
| Mamaliga turceasca cu branza (kuymak) |
Reteta pentru Kofte cu vinete este usoara si rapida. Acesta este unul din nenumaratele preparate turcesti traditionale care merita incercata macar o data in viata intrucat se stie ca bucataria turceasca este foarte apreciata de gurmanzi.
 |
Kofte cu vinete |
Dacă vreţi să simţiţi cu adevărat savoarea bucătărei turceşti, atunci trebuie să plonjaţi direct în mijlocul preparatelor tradiţionale turceşti. Vă recomandăm să începeţi cu imam bayildi, un fel de mâncare vegetarian bazat pe vinete, ulei de măsline, roşii şi usturoi.
 |
Imam Bayildi - delicioasa mâncare turcească cu vinete |
Revin cu o reteta mai putin cunoscuta in Romania dar foarte populara in Italia, mai ales ca mancare de strada. Originara din Sicilia, este o galusca prajita din risotto, umpluta cu sos ragu, mazare si mozarella in varianta de baza, dar umpluturile pot diferi. De fapt este un mod a valorifica mancarea ramasa din zilele precedente, orez fiind foarte popular in sudul Italiei.
 |
| Arancini siciliene din risotto cu sos ragu |
Sos ragu bolognese- este un delicios sos pe baza de carne cu ajutorul caruia se pot pregati paste si lasagna. Chiar daca timpul de pregatire este mai indelungat, va asigur ca veti obtine unul din cele mai bune sosuri de carne pentru paste.
 |
Sos ragu bolognese |
