Daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte
feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune.
Paste-la-cuptor
Ingrediente:
- 400 g paste
- 250 g ciuperci
- 400 g carnati
- 1 ardei gras
- o ceapa
- 3 linguri pasta de rosii( sau suc de rosii)
- 2 lingurite busuioc
- sare
- piper
Mod de preparare
Punem carnatii la prajit, iar dupa ce s-au prajit ii portionam in bucatele de 1-2 cm.
Intr-o alta tigaie, punem ceapa tocata la calit cu 3 linguri de ulei.
Dupa ce ceapa s-a inmuiat adaugam ciupercile tocate, punem apa, acoperim cu un capac si lasam la inabusit pana cand ciupercile s-au inmuiat.
Cand ciupercile s-au inmuiat putin, adaugam si ardeiul tocat marunt, continuand fierberea.
Adaugam pasta de rosii diluata in apa, busuiocul, sarea, piperul si mai lasam sa dea cateva clocote.
La final adaugam carnatii.
Trebui sa obtinem un sos suficient de zemos pe care il vom amesteca cu pastele ce vor fi fierte conform indicatiilor de pe ambalaj.
Aceasta compozitie o punem intr-o tava de iena unsa in prealabil cu putin ulei.
Dam la cuptor si mai lasam 20 de minute pentru a se rumeni frumos.
Sfat-uri:
La aceasta reteta am folosit melcisori, dar se pot folosi orice tip de paste.
Am avut carnati proaspeti, dar puteti folosi si carnati afumati (cabanosi, etc).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.