Prăjitura asortată

Prăjitura asortată, o combinație de gusturi ce te cuceresc instant.Prăjitura asortată.

Prăjitura asortată

O garnitură absolut delicioasă și extrem de ușor de făcut. O combinație de arome simple dar care se îmbină perfect, făcând din acest fel de mâncare una pe care o vei repeta, cu siguranță, des.

Cartofi la cuptor cu bacon, cașcaval și mărar

Cui nu îi plac cartofii? Mai ales dacă sunt gratinați și îi prepari alături de un cotlet de porc apetisant. Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi.

COTLET DE PORC CU CARTOFI GRATINAȚI

Friptură de porc cu sos de prune – un deliciu al bucătăriei chinezești pe care l-am adoptat cu brațele deschise. Sosul dulce-acrișor și parfumat al prunelor îmbrățișează perfect aroma puternică a fripturii de porc, rezultând într-o masă delicioasă, pe gustul întregii familii.

Friptură de porc cu sos de prune

Nu sunt pofticios de fel, insa de cand am vazut buctele astea cu gem de visine nu am mai avut liniste. Aluatul este minunat si se lucreaza foarte bine cu el, iar gustul este deosebit.

Bucte cu gem de visine

Reteta mea de supa de spanac ardeleneasca este specifica Transilvaniei si aduna si potriveste intr-o oala unele dintre cele mai intens aromate ingrediente, carora le da o nota proaspata de spanac si marar verde. O supa de spanac bogata, delicioasa si foarte rapid de facut.

Supa de spanac ardeleneasca

Tocănița de pipote și inimi de pui este o mâncare perfectă care se va combina de minune cu o mămăliguță și niște murături, cum ar fi castraveții murați. Chiar dacă nu iubiți mâncăruri preparate din organele de pui, această rețetă de tocăniță vă va cuceri din prima lingură și o veți prepara încă de multe ori!

Tocăniță de pipote și inimi de pui

Mesteru' iti recomanda sa incerci o reteta simpla, dar delicioasa, pe care o poti face ori de cate ori ti se face dor de aromele copilariei.

Mamaliga coapta cu ciuperci

Un gust exotic dar obținut din ingrediente cu care ne întâlnim destul de des în bucătăritul nostru de zi cu zi. Ușor de făcut, fraged și cu o explozie de arome fabuloase.

Pui cu usturoi

Din nou o reteta cu conopida. Este o reteta foarte simpla si destul de consistenta datorita sosului bechamel. Conopida gratinata era reteta pe care ne-o gatea foarte des, mama, cand eram mici. Eu fugeam de ea, recunosc cinstit, dar sora mea o manca cu o placere deosebita.

Conopida gratinata

Acum iti spunem si ce alte mancaruri delicioase si interesante mai poti gati cu vinete, pentru ca inca se gasesc in toate pietele si ar fi pacat sa nu beneficiezi de gustul bun si de proprietatile benefice pe care le au aceste fructe, da, vinetele sunt fructe, nu legume. Iata, deci, o reteta cu vinete pe care trebuie sa le incerci:

Mancare de vinete cu mozzarella

E o vanata umpluta cu carne tocata inmiresmata cu usturoi, o reţetă delicioasă pe bază de carne şi vinete, o combinaţie plină de savoare. Perfectă pentru zilele de iulie în care toate piețele abundă de vinete proaspete. In sezonul vinetelor e preferata noastra. Incearc-o si tu.

Carne şi vinete

Este unul dintre cele mai bune torturi mancate vreodata, savuros, potrivit de dulce si racoros. Cred ca la vara pe arsita va merge de minune.

Tort de zahar ars cu mere

Capsuni, ciocolata, frisca, mousse, biscuiti...Daca le pui pe toate la un loc obtii un tort care nu necesita coacere.

Tort de ciocolata fara coacere

Supa de ceapă este una din delicatesele pe care ni le oferă bucătăria franceză. Simplu de făcut, este un fel de mâncare deosebit, rafinat si savuros.

Supa de ceapă

De cate ori pregatesc preparate din carne: friptura fie la cuptor sau gratar, snitele, chiftele sau carnati si mai raman pentru a doua, sau chiar a treia zi, ma intreb cum sa le mai combin sa prepar altceva decat o simpla tocanita sau musaca.
De data aceata am prestat niste clatite la cuptor, care au iesit foarte bune.

Clatite la cuptor cu carne si ciuperci

Mancarea de conopida, gatita dupa o reteta traditionala, iese o bunatate greu de descris in cuvinte. Iar daca elimini un singur ingredient, o poti servi foarte bine si in post!

Mancare de conopida

Transforma-ti diminetile intr-un impuls de energie cu proteine bune din ou la care sa adaugi si alte minerale esentiale din spanac si ciuperci. Pune-le pe toate trei in cea mai gustoasa reteta.

Spanac cu ciuperci si oua coapte

Cea mai simpla reteta posibila de a gati pieptul de pui, mi-a luat doar 4 pasi s-o fac - dar este super buna. Pieptul fierbe bine in sosul de smantana cu usturoi si este aromat, iar cascavalul ii da o crusta rumena si putin crocanta..

Piept de pui cu sos de usturoi si cascaval la cuptor

Smantanel cu visine este un tort celebru si iubit in Republica Moldova. Acolo este numit mai mult Smantanel cu visina si se face cu tot felul de ocazii: Sarbatori, zile de nastere, nunti etc.

Smantanel cu visine

Baked Alaska este una dintre acele prajituri care este spectaculoasa in primul rand prin aspect, in al doilea rand, cand infigi fara mila lingurita in ea, ramai surprinsa ca dupa stratul de bezea crocanta gasesti sorbet!

Baked Alaska

Cu siguranta ati auzit de prajitura cabana, si probabil majoritatea ati si incercat-o. Daca nu ati facut-o pana acum va spun eu ca trebuie facuta, este prea buna pentru a fi ratata.

Prajitura cabana

O reţetă rapidă, ieftină şi la îndemâna oricărui pasionat de gastronomie, orez si legume asortate cu carne tocata de vita sunt deosebit de gustoase atât vara, cât şi iarna.

Orez du carne

Ceapa caramelizata usor dulceaga, ansoa sarat, chili picant si verdeturile proaspete. Toate acestea peste spaghetele iubite de toata lumea.

Spaghete cu sos de ceapa si ansoa

Preparatul este foarte simplu și mai ales, foarte rapid. Rețeta asta o puteți păstra atunci când prânzul urmează în jumătate de oră și nu ați apucat să pregătiți nimic. Acest piept de pui în sos de smântână și muștar fiind extrem de gustos și chiar elegant, nimeni nu va putea spune că nu v-ați străduit destul.

Piept de pui în sos de smântână și muștar

Această mâncare simplă dar extrem de aromată a fost o surpriză foarte plăcută. Musafirii au fost de-a dreptul vrăjiti, spunându-mi că rareori au mâncat un pui mai fraged, mai suculent și mai ales mai gustos.

Pui vanatoresc

Pilaf cremos cu carne de porc si ardei. Seamana la gust cu pilaful sarbesc. Ca orice pilaf de orez e bun doar cand e gata. Din cauza ca timpul de preparare e mare, dureaza peste o ora si jumatate.

Pilaf cremos cu carne de porc si ardei

Oricând ai chef de masă gustoasă, dar ușoară și dietetică, legumele gratinate sunt alegerea ideală. Îți propunem o rețetă fdelicioasă, dar ușor de făcut.

Legume gratinate la cuptor

Rulada de Pizza, simpla, este perfecta. Este un aperitiv bun, sau un fel principal simplu si gustos chiar daca este de Post.

Rulada de Pizza

Un pranz traditiona brasovean: bulz, carnati si ciuperci murate. Am folosit o branza si mamaliguta. Recomand carnati langa bulz, am avut carnaciori din carne de porc. Si nu cele din urma ciuperci murate, o delicatese, o bunatate ce uneste toate aromele din ,pranzul brasovean.

Pranzul brasovean

In India se numeste Palak Paneer, o mancare vegetariana foarte foarte iubita.

Spanac cu telemea

Mancare de dovlecei cu marar, otet si smantana. O reteta ardeleneasca si banateana veche, de vara. O mancare de dovlecel acrisoara si foarte aromata, perfecta alaturi de carnuri fripte, oua ochi sau chiftele. Aceasta mancare de dovlecei este una ieftina si rapida. Se gateste in max. 30 de minute si este foarte gustoasa si rece sau reincalzita.

Mancare de dovlecei

Puiul cu legume in sos chili e reteta perfecta daca doresti o mancare rapida si super-gustoasa!

Puiul cu legume in sos chili

Ghiveciul de legume pregatit dupa reteta asta e atat de bun, incat nu mai ai nevoie de niciun preparat principal langa care sa il servesti, ci il mananci ca atare pe nerasuflate! Reteta perfecta pentru zilele de post.

Ghiveci d legume

Profit de faptul ca dovleceii sunt acum in sezon si iti propun o reteta de gogosi de dovlecei care se face extrem de rapid si usor. Si pe deasupra este incredibil de delicioasa. Aceasta reteta nu necesita framantarea si dospirea aluatului. De fapt aluatul trebuie sa fie putin mai dens decat cel de clatite, iar gogosile vor fi formate cu ajutorul unei linguri.

Gogosi de dovlecei cu lingura

Azi prezentam friptura de cocos, cu ciuperci, in sos de vin rosu! Este unul dintre preferatul meu, care, daca nu mananc macar de cateva ori pe an...

Friptura de cocos, cu ciuperci, in sos de vin rosu

Cotletul de porc in sos de caise este preparatul ideal pentru o masa in familie sau pentru o masa festiva. Este o reteta simpla, usoara si foarte rapid de facut iar rezultatul peste asteptari, un gust rafinat si arome imbietoare.

Cotletul de porc in sos de caise

Va prezint o reteta simpla si delicioasa. Mancarea la cuptor este simplu de realizat, o pui la cuptor in 5 minute, uite de ea cateva ore si aromele te invaluiesc brusc, mai tarziu, pentru a-ti aduce aminte ca o masa delicioasa iti va aduce ragazul binemeritat. Este magic sa gatesti la cuptor.

Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

In intampinarea voastra cu aceasta postare in care sper sa va ofer cateva idei. Un desert delicios, un produs de patiserie grozav de bun de servit si cald si rece. Bougatsa – un indragit preparat grecesc , traditional, cremos si aromat, de care te indragostesti de la prima imbucatura!

Placinta cu crema de vanilie

Chiftelutele daneze, Frikadeller sunt considerate de danezi fel de mancare national, fiind preferatele acestora pentru cina, dar si pentru un pranz delicios.

Frikadeller – chifteluțe daneze

Astazi vin cu aceasta reteta simpla pentru persoanele care vor sa manance sanatos, gustos, satios si ieftin. Daca va place varza calita, cu siguranta veti aprecia si aceasta varianta cu carnati, se combina foarte bine amandoua.

Varză călită cu cârnaţi

Iti place painea cu cartofi, preparata dupa traditia ardeleneasca? Iata o varianta pe care o poti face in casa. Iese densa, aromata si satioasa, asa cum trebuie sa fie o paine de casa buna.

Paine de casa cu cartofi

Chiar si cand in piata nu se mai gasesc capsuni, tot poti prepara o rulada delicioasa cu gem de capsuni, daca ai pus la pastrare. Fara praf de copt, fara coloranti, mult mai pufoasa si mai gustoasa decat cea de la magazin.

Rulada cu gem de capsuni

Rulada de pui cu sunca si cascaval– o alta reteta faina cu carne de pui. Acum vre-o doua luni am facut o rulada din piept de gasca asa ca mi-am zis sa o incerc si cu piept de pui fiindca a avut mare succes. Cu cateva ingrediente in plus sau in minus a iesit o bunatate care a disparut imediat,desigur. Daca faceti rulourile un pic mai mici poate fi un excelent aperitiv festiv dar si un fel principal alaturi de o garnitura la alegere.

Rulada de pui cu sunca si cascaval

Papricas de vitel cu galuste de faina. O reteta ardeleneasca de mancare cu sos rosu, o tocana de vita (papricas) gustoasa si aromata. Bucatele fragede de carne si sos delicios, usor picant, insotite de galuste (nokedli).

Papricas cu galuste si carne de vita

Cartofi rumeni si crocanti, dar nu vreau sa fie prajiti, apelez la aceasta varianta: cartofi la cuptor. Iar pentru a-i face cu adevarat irezistibili, le mai pregatesc ceva sosuri, de regula de branza cu marar si de smantana cu usturoi. Iar combinatia este atat de buna incat, zau!, ca nu mai simt nevoia vreunei fripturi alaturi.

Cartofi la cuptor cu sos de branza si sos de smantana cu usturoi

Salata de cartofi cu ceapa si iaurt, cu marar si lamaie O salata sanatoasa si gustoasa pe care am facut-o cu cartofi noi si ceapa verde si care a insotit o friptura rumena din pulpa de porc. Dressingul acesta din iaurt grecesc cu marar si lamaie este grozav! Are o nota proaspata si vesela.

Salata de cartofi cu ceapa si iaurt, cu marar si lamaie

Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti folosi orice fel de cipuerci. Cele de padure sunt insa mult mai aromate decat cele de cultura.

Bureti in sos de smantana cu galuste

Prăjitura Rigo Jancsi cu mousse de ciocolată – rețeta originală ungurească. Blat umed cu cacao, glazură de ciocolată și strat generos de cremă de frișcă și ciocolată.

Prăjitura Rigo Jancsi este una dintre cele mai fine creații ungurești de cofetărie. Este o rețetă standardizată.

Prăjitura Rigo Jancsi

La prima vedere, prajitura floare de colt poate parea greu de preparat, dar nu este deloc asa. Prajitura floare de colt este una dintre acele retete de prajituri de casa cu crema delicioasa ce nu poate fi refuzata, prajitura floare de colt este alegerea perfecta.

Pagini

Sustine-ma

Aniversare

Cartofi la cuptor cu bacon, cașcaval și mărar