Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Crusta aurie care imbraca aceste bucati de carne este formata din faina, oua batute si pesmet. Bucatile de carne tavalite succesiv prin aceste ingrediente se prajesc la foc mediu in baie de ulei cu strat generos de 2 degete de ulei.
Snitelele pane le scot din tigaie pe servete de hartie absorbante ca sa mai scap de eventualul exces de ulei. Ca si condimente folosesc doar sarea si piperul! Nimic altceva. Vreau sa simt gustul carnii si al crustei aurii nu alte arome.
Garnitura aleasa pentru aceste snitele de porc pane a fost lecso – tocana ungureasca de ardei.
 |
| Snitele de porc pane cu lecsó – tocana ungureasca de ardei |
