Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Ai invitaţi la masă şi cauţi un preparat săţios, dar nu foarte pretenţios? Atunci încearcă această reţetă de coaste la cuptor cu cartofi bine rumeniţi. N-ai cum să dai greş, iar invitaţii se vor linge pe degete!
Pentru această reţetă, nu vom marina coastele. Este preparatul perfect pentru o cină cu prietenii.
 |
Coaste de porc cu cartofi la cuptor |
Musacaua este una dintre rețetele de mâncare delicioase care sunt foarte apreciate în țara noastră, chiar dacă nu are origini românești.
Rețeta de musaca de cartofi cu carne tocată este foarte ușor de preparat, nu are nevoie de multe ingrediente și este gata în timp scurt.
 |
Musaca de Cartofi cu Carne Tocată și Smântână |
 |
| Musaca de post cu ciuperci |
Reteta traditionala de musaca bulgareasca este diferita de reteta care se prepara in Romania, insa la fel de delicioasa. Daca ti-e dor de Bulgaria, o poti pregati acasa pentru intreaga familie.
Cantitatile din reteta urmatoare sunt indeajuns pentru 10 portii de musaca. Timpul de preparare este scurt, asa ca iti recomandam sa o incerci chiar in weekend.
 |
| Musaca bulgareasca traditionala |
Pentru prepararea musacalei, cei mai potriviţi sunt cartofii cu coaja galbenă. La călirea cepei folosite la tocături se adaugă o lingură de apă şi se fierbe până se evaporă, astfel ceapa va avea o culoare aurie şi un gust dulce.
 |
Musaca de carne cu cartofi şi caşcaval |
Din ciclul „cu asa ceva am crescut mare!” va prezint azi o mancarica exact pe gustul meu, si cum ar putea fi altfel, pentru ca are exact aroma copilariei, oasele ii dau consistenta si savoare, este simpla si satioasa: papricasul de porc. Papricas din oase de porc, ca sa fie mancarea mai gustoasa, stiut fiind faptul ca oasele dau o consistenta deosebita oricarei tocane sau supe.
 |
Papricas cu oase de porc |
O mancare usoara, zic ca este si sanatoasa. Se prepara usor, repede si mie imi place tare mult cu niste salata alaturi sau muraturi de ce nu? ... daca au mai ramas de peste iarna in camara.
 |
Papricas de cartofi (de post) |
De data asta o banală ciorbă de porc, a avut mare succes, nici nu s-a încheiat bine, că două porții au fost deja savurate la pranz. Faceti si voi ...
 |
Ciorbă de porc dreasă cu zdrențe din ou |
 |
Sos de ciuperci cu piept de porc la cuptor |
Reţeta aceasta este atât de simplă, încât vei avea nevoie de o singură tigaie mai mare, ca să găteşti toate ingredientele. În doar 30 de minute, preparatul va fi pe masa ta, aşa că este o mâncare perfectă pentru cină, când rămâi în pană de idei şi nu mai ştii ce să faci seara.
 |
Muşchiuleţ de porc cu sos de praz şi ciuperci |
De mult vreau sa impartasesc cu
voi aceasta reteta delicioasa de cotlet de porc cu sos de smantana si
ciuperci, uite ca azi i-a venit randul! O mancare gustoasa pentru un
pranz delicios si consistent se poate pregati cu ingrediente simple si
la indemana oricui iar modul de preparare este atat de simplu si rapid
incat orice gospodina fie ea si incepatoare in ale bucatariei ii poate
face fata cu succes. Va recomand sa incercati si aceasta reteta simpla.
Spor la gatit si pofta buna!
 |
| Cotlet de porc la tigaie cu sos de smantana si ciuperci champignon brune |
Afumate, dulcege si picante in acelasi timp, aceste coaste de porc sunt lipicioase… la propriu si la figurat. Odata ce ai luat prima inghititura este greu sa te mai opresti.
 |
| Coaste afumate cu miere si boabe de mustar |
E simplu si firesc sa o-mpartasesc cu voi.
 |
| Pulpa porc dulce-acrisoara |
Cu siguranţă este una din ciorbiţele care-mi plac tare mult. Îmi place fasolea verde (care de fapt, e galbena), acompaniată de multe alte zarzavaturi. Iar dacă-i adăugăm şi puţină afumatură gustul este deja desăvârşit. Adică o ciorbiţă ardelenească adevărată.
 |
| Ciorbă de fasole verde (păstăi) cu afumătură |
Pulpele de pui la tigaie se fac mai rapid decat la cuptor. In plus, nu incalzesc prea tare bucataria. Garnitura aleasa de noi pentru aceste pulpe de pui cu sos de vin a fost un piure de cartofi cremos, dar puteti folosi cartofi taranesti sau orice reteta de cartofi va place, legume sotate, dar merge si cu orez.
Va las acum lista de ingrediente si modul de preparare pentru pulpe de pui la tigaie cu sos de vin.
 |
PULPE DE PUI LA TIGAIE CU SOS DE VIN |
 |
Cartofi cu bacon si parmezan |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Nu ai timp sau chef să stai prea mult în bucătărie, dar nici să mănânci din oraș nu vrei? Trage repede la tigaie niște ficăței de pui, cu niște bacon afumat și ciuperci sfârâitoare! Nu îți ia mult timp și are un gust, mamă mamă! Rapid, ieftin, ușor de făcut, sănătos și foarte, foarte gustos!
 |
Ficăței de pui cu bacon și ciuperci |
Rulada cu bacon si carne de porc, nu este o reteta exacta, practic am folosit resturi pe care le aveam in frigider. Nu ne place sa aruncam mancarea.
 |
Rulada cu bacon si carne de porc |
Daca doriti o cina rapida aceasta e o reteta potrivita. Carnea fiind taiata foarte subtire se face rapid iar sosuletul e gustos, servit mai ales cu paste.
 |
Porc in sos de mustar |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Plejskavica este o specialitate
sarbeasca, un fel de hamburger facut dintr-un amestec de carne de vita
si de porc. In mod traditional se serveste cu inele de
ceapa, uneori fiind pus chiar intr-o chifla.
Pljeskavica ( Plescavita sarbeasca)
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Imi plac mult ciorbele acre, iar zeama de varză se numără printre preferate în perioada rece a anului. Că e ciorbă de cartofi, afumătură sau perişoare….le dă un gust extraordinar, mai ales servite fierbinţi şi cu ceapă roşie alături!
 |
Ciorbă de afumătură cu zeamă de varză |
Pierogi sunt probabil unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare
din bucătăria tradițională poloneză. În ciuda aspectului lor, nu sunt
colțunași.
Ruskie pierogi, sunt făcute din cartofi
și brânză de vaci.
Ca garnitură, se folosește ceapă mică feliată și călită. Pierogi trebuie să fie consumate fierbinți.
Ruskie pierogi, Mai delicioși decât colțunașii!
Reteta este una foarte simpla, si pe care eu o fac in zilele friguroase de iarna.
 |
Ciorba cu carnati afumati, bors si smantana |
Bialy zurek este o supa traditionala poloneza pentru cei carora le place gustul acru si putin picant. Si pentru ca am mancat zilele trecute, am intrebat cum se face, ... , si am facut-o. Sper sa va placa!
 |
| Supa alba cu carnati si ciuperci (bialy zurek) |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Pregatiti astazi o reteta care va
spulbera toate miturile legate de carnea de vita. Astazi vei invata cum
sa prepari un gratar suculent in doi pasi si trei miscari. Asta daca
alegi ingredientele potrivite.
Steak „Basarabia”
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Un alt mod de a gati muschiuletul de porc. Se gateste incet (o imitaie de sous vide) si ramane roz si fraged peste tot.
 |
Muschiulet posat cu unt si piure de mazare |
Fasolea cu afumătura, fie ea
un ciolan generos sau o halcă de coaste afumate, reprezintă gustul de
neuitat.
V-am adus azi o ”zamă de păsulă cu afumătură” ca lanoi in Arad.
 |
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat |
 |
Pâine de casă cu crustă crocantă |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Ciorba de burta tot am facut pâna acum dar tuslama niciodata ! Am mancat la un local, ne-a placut si am zis sa incerc si eu. Pâna la un punct se aseamana cu ciorba de burta dar este mai degraba o mâncare, se aseamana cu ciulamaua, un felul doi, foarte buna !
 |
| Tuslama, ciulama cu burtă de vită |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Aceste gogoși sunt pur și simplu demențiale, o
nebunie, chiar dau dependență.
Vi le recomand cu drag să le încercați, știu sigur că veți fi surprinși de pufoşenia, aroma și miezul acestor berlineze .
 |
| Mini Gogoși Berlineze |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Pentru o mancare gustoasa şi săţioasa, Mesteru' ne recomandă o mancare cu cartofi şi cărnăti la cuptor. Nu ai nevoie de multe ingrediente şi se prepară destul de rapid.
 |
| Cartofi cu carnati la cuptor |
Satioasa si gustoasa, mancarea de cartofi cu ciuperci
este usor de preparat si constituie o masa consistenta pentru intreaga
familie. Ingredientele sunt la indemana oricui, mancarea se prepara
rapid si poti chiar adauga si alte ingrediente si condimente, precum
paprika afumata, care ii va conferi un gust aparte.
Amatorii de carne pot adauga in aceasta mancare si carne Mancarea de cartofi cu ciuperci se serveste cu putina smantana si verdeata proaspata tocata pe deasupra.
 |
| Mancare de cartofi cu ciuperci |
Muschiul de porc marinat in amestec mexican de citrice si condimente este fript, apoi feliat subtire si servit ca umplutura pentru tortillas de grau. Accentul final este dat de un sos salsa de avocado.
 |
Porc in stil mexican |
Aceasta reteta introduce legume intr-unul dintre preparatele traditionale ale fiecarei familii. Este delicioasa cu ciuperci, mazare si ardei. Folosind o cantitate mica de branza Roquefort ne asiguram ca sosul este cremos si plin de savoare, dar fara sa contina prea multe grasimi.
 |
| Macaroane cu ciuperci si branza |
Friptura de porc se prepara atat la noi in tara cat si in strainatate, insa aceasta reteta este speciala pentru persoanele care vor sa prepare o friptura de porc traditionala.
 |
Friptura de porc |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Cand e prea cald in bucatarie incat sa-ti mai vina sa incingi cuptorul si mai ai ceva resturi de friptura in tava de care oricum nu se mai atinge nimeni, poti prepara repede o tortilla cu pui si legume.
 |
Tortilla wrap cu pui |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
O rețetă de iarnă foarte gustoasă și sățioasă care va bucura întreaga familie, mușchiul de porc afumat cu varză murată, este foarte usor de preparat. Mușchiul de porc îl puteți prepara chiar dumneavoastră acasă. Va invităm să-l incercati.
 |
Rețetă de Varză cu mușchi de porc afumat |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Iti place omleta? Daca da, te vei indragosti de aceasta omleta. Nu este reteta clasica de omleta la cuptor dar daca asta cauti, poti gasi reteta pe blog. Omleta cu branza invelita cu bacon, o reteta de omleta pufoasa la cuptor pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Omleta cu branza invelita cu bacon
Mamaliga turceasca, reteta de mamaliga atipica dar simpla, rapida si extrem de gustoasa. La fel ca delicioasa baclava turceasca, aceasta reteta de mamaliga este populara in toata lumea.
Este cunoscuta sub denumirea de muhlama, mihlama sau kuymak si spre mirarea noastra, aceasta mamaliga se serveste cu paine.
 |
Mamaliga turceasca cu branza |
 |
Pui Picatta |
Încă nu am descoperit un orez care să-mi placă mai mult decât cel
cu ciuperci. Prin urmare, atunci când m-am trezit cu această situație la ușă, am uitat de orice planuri de testat rețete noi.
Orez cu ciuperci
Pe cât de simplu, pe atât de gustos este puiul la cuptor. Eu prefer pulpele deoarece, spre deosebire de piept, carnea este mai suculentă! Și pentru ca să fie cât mai fragedă, carnea va fi pusă la marinat, de cu seară!
 |
Pulpe de pui pe pat de ciuperci si cartofi, la cuptor |
