Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Scordolea – reteta veche dobrogeana, lipoveneasca, autentica, e una dintre retetele pescaresti mai putin cunoscute. E un amestec de piure de cartofi, peste fiert, totul usturoiat din belsug. O reteta extrem de simpla, dar cu un gust fantastic.
Scordoleaua se face din peste uscat cel mai adesea. Se poate folosi și pește proaspăt, care se sărează și se lasă la sare câteva ore sau 1-2 zile.
 |
Scordolea, deliciu lipovenesc |
