Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Varza dulce are un gust delicios la salate sau preparata calita, cu ciolan afumat.

Varza dulce calita, cu ciolan afumat

Ingrediente:

- un ciolan afumat cu os (1 kg)

- o varza medie

- 2 cepe mari

- 4 rosii mari, coapte

- 1 lingurita vegeta

- sare

- piper

- 1 lingurita cimbru

- o legatura de marar verde

Mod de preparare:

Ceapa se taie rondele si se prajeste in tigaia incinsa, pana ce aceasta capata o culoare aurie. Apoi se adauga dupa gust vegeta, sare, piper si cimbru. Varza taiata marunt se freaca cu sare si se scurge de apa.

Se caleste la foc potrivit pana se inmoaie. Ciolanul afumat cu os se fierbe separat si se prajeste putin. Cand este gata ciolanul, se pune varza calita peste acesta si zeama in care a fiert. Se mai pune apa numai in cazul in care zeama este prea sarata.

Rosiile taiate rondele se pun deasupra. Apoi se presara mararul taiat marunt. Dupa aceea se lasa la cuptor timp de 30 de minute. Dupa ce s-a facut varza, se serveste cu mamaliga calda si ardei iute.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!