Paste cu varza calita, un fel de mancare bun si satios, usor de preparat, din doar doua ingrediente de baza. O reteta buna si pentru vegetarieni sau cei care tin cura de slabire. Combinatia de paste si varza este nu doar gustoasa, ci si ingaduita, pentru ca nu ingrasa.
 |
| Paste cu varza calita |
Ingrediente:
- 350 g paste tip fundite
- o varza creata de marime medie
- 2-3 linguri ulei
- sare si piper.
Mod de preparare:
Curatati varza de frunzele exterioare, taiati-o in doua si indepartati cotorul.
Taiati fiecare jumatate in doua si taiati „taitzei” cat mai fini.
Sarati-o si amestecati bine, bine, apoi lasati-o 5-10 minute, dupa care stoarceti-o de apa lasata…
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet si apoi se strecoara…
Varza se caleste intr-o cratita, pe fundul careia ati pus uleiul.
Lasati-o aproximativ 20-25 minute, timp in care invartiti in ea destul de des, ca sa nu se prinda de fund.
Daca va place varza mai moale si mai maronie, lasati-o la calit mai mult (cam 40 minute).
Cand este aproape gata, se gusta si se potriveste de sare si piper.
Aveti grija, varza a fost sarata initial, asa ca nu mai are nevoie de prea multa sare.
Gustati si vedeti.
Se amesteca pastele cu varza calita si se serveste imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.