Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Ciorba americana este putin ciudata pentru gusturile noastre, dar iti garantez ca merita sa o incerci. Are in ea o multime de ingrediente, si este foarte aromata.

Ciorba americana de fasole si arahide

Ingrediente

   150 g arahide

   1 legatura ceapa verde

   200 g telina

   2 cartofi mijlocii

   1 lingura ulei de arahide

   500 g rosii (din conserva)

   1 lingura supa de legume (din plic)

   3 fire frunze de cimbru tocate

   800 g fasole uscata (din conserva)

   sare

   piper proaspat

   5 picaturi tabasco 

1/2 leg coriandru (sau frunze de patrunjel)

Mod de preparare

1. Jumatate din cantitatea de arahide se macina, restul se prajesc intr-o tigaie fara grasime. Ceapa si telina se taie inele late de 1 cm, cartofii se taie in cuburi mici.

2. Uleiul de arahide se pune intr-o tigaie la incins, se adauga legumele si se prajesc putin, iar deasupra se presara arahidele macinate. Se adauga rosiile si putina supa de legume si se lasa totul putin sa fiarba. Se adauga zarzavatul si se fierbe inca 20 minute.

3. Fasolea se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga, apoi se pune intr-o oala si se lasa 5 minute. Se condimenteaza cu sare, piper si tabasco.

4. Frunzele de coriandru se taie marunt si se amesteca in ciorba.

Deasupra se presara restul de arahide.

Ciorba americana poate fi servita cu smantana sau lapte de cocos.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!