Supa crema de varza rosie: o supa cremoasa si aromata. Varza rosie se foloseste mai des la salate, dar este delicioasa si in supa crema.
Supa crema de varza rosie |
- -o jumatate varza rosie
- -o ceapa rosie
- -2 graunti usturoi
- -1 morcov
- -sare, piper
- -2-3 linguri ulei
- -o lingura unt
- -1 cartof
- -200 ml smantana
- -o foaie de dafin
- -cimbru
- - pentru decor: un morcov fiert, seminte de muguri de pin, marar, crutoane
Mod de preparare:
Ceapa si morcovul se taie cubulete si se pun la calit in ulei si unt, alaturi de cateii de usturoi.
Dupa ce s-au calit, cateii de usturoi se scot si se adauga cartoful taiat cubulete, varza taiata fideluta, apa cat sa treaca peste legume si foaia de dafin, plus sare – dupa gust.
Se fierbe totul pana se inmoaie legumele.
Se blenduieste totul, apoi se adauga smantana, cimbru, piper si sare, daca mai este nevoie.
Aceasta delicioasa supa crema se serveste cu crutoane (care pot fi facute foarte usor si acasa).
Ddecorati-o cu morcov fiert taiat fasii, seminte de muguri de pin, crutoane si marar.
Asta este totul, delicioasa noastra supa este gata.
Va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.