Alivenci moldovenesti

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html 

Cunoscute si sub denumirea de placinta ciobanului , alivencile sunt de fapt niste placinte cu branza de oi si malai, o delicatesa din bucataria traditionala moldoveneasca. Se servesc calde, innecate intr-o baie de smantana grasa, o adevarata desfatare pentru papilele gustative!

Alivenci moldovenesti

Ingrediente:

400 gr branza oi
100 gr smantana
100 gr malai
5 oua
50 gr unt
50 gr faina
un praf sare

Mod de preparare:

Sfaramitam branza cu furculita sau daca e mai tare o dam pe razatoarea mica.

Adaugam ouale apoi untul topit (dar nu fierbinte) si amestecam bine pana se incorporeaza.

Adaugam malaiul, faina, un praf de sare si omogenizam.

Turnam compozitia in tava unsa cu unt.

Dam la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste putin.

Portionam si le servim calde cu smantana cu continut ridicat de grasime.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!