Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

O garnitura inedita si plina de savoare: mancare de pere.

Mancare de pere

Ingrediente:

• 600 g de pere;
• 2 linguri de zahar;
• 1 lingura de faina;
• 50 g de unt;
• 100 ml de lapte.

Mod de Preparare:

• se aleg pere cat mai coapte si zemoase, fara stricaciuni, se taie in sferturi, se curata de coaja, codite si cotoare, se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa clocotita, in care s-a dizolvat in prealabil zaharul, lasandu-se, la foc moderat, pana sunt fierte cam pe trei sferturi;
• intr-o tigaie, se topeste untul, se infierbanta, apoi se pune faina si se lasa pana se rumeneate putin, amestecand permanent cu lingura de lemn, ca sa nu se arda, dupa care se stinge cu lapte rece;
• se toarna sosul obtinut peste pere si se mai fierb impreuna, cam un sfert de ora.

Servire:

Se serveste calda.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!