Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link Ädauga reteta ta.-

Va era dor de o prajitura dupa un produs pe care in general il cumparam? O alternativa facuta in casa pentru Milch Schnitte sau “felii cu lapte”. Reteta, desi e ceva de munca, merita tot efortul.

Prajitura Milch Schnitte (Felie de Lapte)

INGREDIENTE

Foi :

• 4 oua
• 80 g zahar
• 20 ml lapte
• 100 ml ulei
• 2 lg miere
• 2 lg gris
• 2 lg faina
• 2 lg cacao
• 1 lgt praf de copt
• 1 plic zahar vanilat

 Crema :

• 200 ml lapte condensat
• 200 ml frisca lichida
• 100 ml lapte
• 6 g gelatina
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lg miere

MOD DE PREPARARE:

Pentru foi :

Galbenusurile le mixam cu zaharul, miere si zaharul vanilat bine de tot; amestecam faina cu grisul, praful de copt si cacao si o incorporam in galbenusuri, apoi adaugam laptele si uleiul treptat, pana se omogenizeaza. Batem albusurile spuma tare si le amestecam in compozitia de mai sus, amestecand de jos in sus cu o lingura; Impartim compozitia in 2 parti si coacem 2 foi - cam 15 minute fiecare - intr-o tava (25*39 cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.

Pentru crema :

Laptele condensat il amestecam cu 50 ml lapte. Hidratam gelatina in 2 lg apa apoi o amestecam cu 50 ml lapte si o punem pe foc mic pana se dizolva gelatina; o lasam putin sa se raceasca si o adaugam peste laptele condensat, apoi mierea si zahatul vanilat .

Batem frisca tare, iar peste ea turnam crema cu laptele condensat si mixam pana se omogenizeaza. Dam crema obtinuta la frigider pentru 20 minute apoi o intindem intre cele 2 foi.

Se lasa la rece pentru minim 3 ore. Super delicioasa.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!