Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta. Chakchouka este o reteta tunisiana de mancare cu oua, potrivita pentru mic dejun sau gustare.
 |
| Chakchouka – oua tunisiene |
ingrediente:
50 ml ulei de masline
2 ardei grasi rosii
1 ceapa tocata
200 g carnaciori
3 catei de usturoi zdrobiti
1 lingurita boia iute
Un praf ardei cayenne
1 lingurita chimen macinat
4 rosii medii taiate
4 oua
Sare
Mod de preparare:
Incingeti uleiul de masline pe o
tigaie mare. Curatati si taiati fasii ardeii grasi. Caliti ardeii, ceapa
si carnaciorii taiati rondele, pana se inmoaie ardeii. Adaugati
usturoiul, boiaua, ardeiul cayenne, chimenul si sare cdupa gust.
Amestecati bine, adaugati rosiile si spargeti ouale peste amestec. Ouale
se pot gati ochiuri sau se pot fierbe fara coaja inainte de a fi
asezate peste amestecul de legume. Potriviti de boia sau cayenne.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.