Am mai facut multe retete delicioase cu leurda si stevie. Ciorba de stevie, supa crema de leurda, pesto de leurda si multe altele. Pentru mancarica asta aveti nevoie de cateva legaturi zdravene de
stevie si de leurda, ceapa verde, ceapa alba, condimente si suc de
rosii. Este o reteta plina de vitamine si este foarte gustoasa!
 |
Mancare de Stevie cu Leurda |
Ingrediente:
- stevie - 4 legaturi
- ceapa verde - 1 legatura
- leurda - 3 legaturi
- boia dulce - 1 lingurita
- ceapa - 1 bucata, tocata marunt
- suc de rosii - 100 ml
- ulei de masline - 40 ml
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Mod de preparare:
- Frunzele de stevie si de leurda se ruleaza si se taie in fasii late de un deget.
- Ceapa verde se taie in rondele. Partea alba se pune intr-un bol impreuna cu ceapa alba tocata marunt. Partea verde se lasa de-o parte pentru mai tarziu.
- Se incinge o cratita incapatoare si se pun 40 de ml de ulei de masline. Se caleste ceapa alba timp de 5 minute.
- Apoi se adauga frunzele de stevie si se lasa sa se gateasca timp de 10 minute. Stevia va scadea foarte mult.
- Se adauga frunzele de leurda, partea verde de la ceapa verde, se amesteca bine si se lasa sa se gateasca timp de 5 minute.
- Dupa ce frunzele de leurda s-au gatit si ele timp de cateva minute se adauga boia de ardei, sare, piper si suc de rosii. Se amesteca si se mai tine pe foc timp de 10 minute. Se gusta de condimente.
- Se serveste calduta impreuna cu mamaliguta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.