Gustări cu
ardei copți: vezi cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie. Urmează
pașii rețetei și sigur îți va ieși un preparat delicios. Spor la gătit!
 |
Gustări cu ardei copți |
Ingrediente:
| 4 | ardei capia mari |
| 100 g | orez |
| 100 g | brânză feta |
| 100 g | brânză dulce |
| 100 g | brânză telemea |
| 1 | ceapă verde |
| 1 | pătrunjel |
| 2 | ouă |
| 2 | ulei de măsline |
| piper | |
| sare | |
| 1 | salată verde pentru decor |
Mod de preparare:
Alegi orezul și
îl fierbi orezul în 300 ml apă ușor sărată. Cât timp orezul se răcește,
fărâmițezi brânza fete, dai telemeaua pe răzătoare și amesteci aceste
două tipuri de brânză cu brânza dulce.
Păstrezi un fir
de ceapă pentru decor, iar restul o cureți, o speli și o tai mărunt.
Speli ardeii capia, îi tai în două, pe lungime și îi cureți de cotare și
semințe, păstrându-le, însă, cotoarele.
Amesteci orezul împreună cu brânzeturile, ceapa și pătrunjelul tocate, ouăle, piper și sare, dacă mai este nevoie.
Umpli jumătățile
de ardei, îi așezi într-o tavă, îi stropești cu ulei de măsline și
introduci tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 15-20 de
minute. Îi servești ca aperitiv, pe foi de salată, decorați cu ceapă verde și frunze de pătrunjel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.