MAMALIGA CU BRANZA SI CARNATI

Azi va invitam la nişte preparate unice pe care vă invităm să le pregătiţi acasă, inspiraţi fiind de prin satele României.

MAMALIGA CU BRANZA SI CARNATI

Ingrediente:

600 g făină de mălai

200 g cârnaţ

50 g unt

100 g salată

150 g brânză de burduf

100 g smântână

sare, după gust

1 fir ceapă verde

1 linguriţă ulei

zeamă de lămâie, după gust

Mod de preparare:
Aşezi o oala, cu apă şi sare, pe foc şi prepari o mămăliguţă mai trainică. Când e gata, o răstorni pe un platou.
Separat, în unt, căleşti ceapa tăiată fin şi cârnaţul făcut rondele. Le ţii până se prăjeşte cârnaţul şi le adaugi în mămăligă. Amesteci uşor şi pui brânza.
Serveşti mămăliga cu smântână, după gust, alături de o salată cu ulei şi cu zeamă de lămâie şi asezonată cu sare.
.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!