SALATA DE MORCOVI SI IAURT

Salata de morcovi cu iaurt este gustoasa si sanatoasa. El se foloseste ca aperitiv sau garnitura langa orez, pui, vita sau porc. Se serveste in mod special la petreceri.  Salata noastra este hranitoare, gustoasa si se pregateste foarte usor.

SALATA DE MORCOVI SI IAURT

INGREDIENTE:

450 g morcovi

300 g iaurt gros

2 catei usturoi

70-100 ml ulei

sare

piper

Pentru decor:

branza

patrunjel verde

PREPARARE:
In primul rand curatam morcovii si ii dam prin razatoarea mare. Ii calim in ulei incins, la foc mediu, astfel incat sa se fie gatiti, dar sa nu se inmoaie.

Vom asezona cu sare si piper, amestecam si mai lasam 1 minut la foc mediu, apoi luam apoi de pe foc si lasam morcovii sa se raceasca complet. In acest timp pregatim dressing-ul amestecand iaurtul cu usturoi.

Punem iaurtul peste morcovi, amestecam si salata este gata. O aranjam intr-un bol sau pe o farfurie, avand grija sa o decoram cu branza si patrunjel. O putem tine la rece inainte de a fi mancata.

Pofta buna!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!