Muffins cu cafea mocha si ciocolata

Muffins cu cafea mocha

Tipul rețetei:

Altele

Numarul de porții:

8 porții

Preparare:

10 min

Gătire:

15 min

Gata în:

25 min

Dificultate:

Foarte ușor                                                              

Ingrediente

255 g faina 000
1 ou
2 lingurite cu varf praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
un praf de sare
200 g zahar
1 lingurita esenta de vanilie
100 ml ulei de floarea soarelui sau arahide
4 linguri cacao amara
120 g iaurt simplu
150 ml di cafea FOARTE tare
100 g ciocolata rupta in bucatele sau chipsuri de ciocolata

Preparare

Preincalzim cuptorul la 180 grade.Intr-un castron amestecam faina cernuta cu praful de copt,bicarbonatul si praful de sare.
Intr-un alt recipient,batem oul cu o furculita,si adaugam urmatoarele ingrediente in aceasta ordine,amestecand bine cu furculita dupa fiecare.
Peste oul batut punem zaharul,apoi vanilia,uleiul,cacaoa,iaurtul si cafeaua rece (repet,cat mai tare posibil,daca vreti puteti folosi si cafea solubila,doar ca se vor numi Muffins cu ness si ciocolata ).
Dam bucatelele de ciocolata prin faina si le adaugam compozitiei lichide.
Acum amestecam ingredientele lichide cu cele solide,deci turnam prima compozitie peste faina,si cu aceeasi furculita sau lingura,amestecam rapid pana nu mai vedem faina.Totul ar trebui sa dureze cca 30 de secunde.
Umpleti formele de muffins pe trei sferturi si dati la cuptorul preincalzit la 180 grade,timp de 15-20 minute.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!