Varza a la cluj
 |
Varza a la cluj
|
- Type:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 4 porții
- Preparare:
- 40 min
- Gătire:
- 40 min
- Gata în:
- 1 h, 20 m
- Dificultate:
- Foart
Ingrediente
- 1 varza potrivita (700 g)
- 500 g carne tocata de porc
- 120 g orez
- 1 ceapa mare sau doua mici
- 2 oua
- 60 ml smantana
- sare, piper, patrunjel
- ulei
Preparare
Etapa 1
Se fierbe orezul in apa cu sare si se scurge. Intr-o cratita se
prajeste o jumatate de ceapa taiata marunt, se adauga carnea, sare,
piper si patrunjel tocat.
Etapa 2
Se
lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute). Cand este gata se
amesteca cu orezul fiert. In acelasi timp se caleste varza: se frige
restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
Etapa 3
Se lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute). Cand este gata se
amesteca cu orezul fiert. In acelasi timp se caleste varza: se frige
restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
Etapa 4
Se repeta pana se umple tava. Se bat ouale cu smantana si cu putina
sare si se intinde pe desupra. Se pun la cuptor 25-30 minute la 185ºC.
e ușor
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.