Supa de fasole boabe
 |
Supa de fasole boabe
|
- Type:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 4 porții
- Preparare:
- 30 min
- Gătire:
- 20 min
- Gata în:
- 50 min
- Dificultate:
- Foar
Ingrediente
- 7-800 g boabe de fasole
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 buc telina
- 1 pastarnac
- ardei gras verde si rosu
- rosii - 3 bucati
- 1 foaie de dafin
- 1 praf de boia dulce
- leustean, patrunjel, tarhon
Preparare
Etapa 1
Spalat fasolea si lasat peste noapte in apa, sa se umfle.Pus apa la
fiert, multa apa, pus fasolea la fiert, schimbat 2 ape, apoi inceput sa
adaug legumele, morcovul, telina, pastarnacul, pus si foaia de dafin si
lasat sa fiarba.
Etapa 2
Separat
calit ceapa putin, si adaugat bulion si boia. Pus la fiert si ardeiul
gras, apoi rosiile curatate de coaja si maruntite, iar la sfarsit
prajeala de ceapa cu bulion. Pus verdeata si oprit.
te ușor
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.