Pogacele cu cartofi

Tipul rețetei:

Altele

Numarul de porții:

4 porții

Preparare:

15 min

Gătire:

20 min

Gata în:

35 min

Dificultate:

Foarte usor    

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 iaurt (150 g), 1 ou, 1 plic drojdie uscata, 1 lingurita sare, 1 lingura untura, 300-400 g faina (cat sa nu lipeasca aluatul si sa se lege)

Mod de preparare: se fierb cartofii in coaja, se curata si se lasa sa se raceasca. Intr-un castron se paseaza cartofii, se adauga oul, iaurtul, o lingura de untura si sarea.

Se amesteca bine dupa care se incorporeaza faina amestecata cu drojdia uscata. Se formeaza un aluat nelipicios

care se lasa cca 30 de min la odihnit acoperit cu un prosop.

Se intinde o foaie nu prea subtire (se infaineaza planseta), aprox 1 cm, se taie cu o forma rotunda,

se ung cu ou si se presara dupa preferinta cu rozmarin, chimen, susan, mac, sare, branza

si se coc aproximativ 20 de min (urmariti, atentie se coc repede)

se scot pe un gratar sa se raceasca

dupa care se servesc cu pofta.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!