Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Rețeta ideală pentru un prânz copios, alături de o salată de murături asortate ori de o porție de orez cu legume. Astăzi îți recomandăm să încerci să pregătești o rețetă nouă pentru prânz și anume: friptură de porc la tigaie. Se face repede, este un preparat sățios, iar gustul este cu adevărat delicios.

Friptură de porc la tigaie

Ingrdiente:

• 800 g carne de porc pentru friptură (muşchi sau pulpă)
• 3-4 linguri ulei
• 1 ceapă
• 2-3 căţei de usturoi
• 150 ml vin alb
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• 2-3 roşii
• sare
• piper

  Mod de preparare:

  1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie felii groase de 1-2 cm. Feliile de friptură de porc se dau cu puţin piper şi se prăjesc în ulei încins, câte 7-8 minute pe fiecare parte. Se scot din tigaie fără să se înţepe cu furculiţa, ci cu o paletă și se lasă la scurs pe un șervețel de hârtie.

  2. În grăsimea rămasă în tigaie se călesc uşor ceapa şi usturoiul fin tocate. Se sting cu vin îndoit cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit 5-6 minute.

  3. În sosul de vin, se pun din nou feliile de carne. Se adaugă ardeiul gras tăiat cubuleţe şi ardeiul iute fin tocat şi se lasă să fiarbă, la foc mic, 10-15 minute.

  4. Roşiile se spală, se curăţă de coajă şi se toacă mărunt. Se pun în sosul de la friptură şi se lasă să dea doar câteva clocote. Se potriveşte la gust cu sare şi piper şi se serveşte imediat cu garnitură de orez sau cu salată de legume.

  
  

  Friptură de porc cu garnitură de orez

  Cea mai simplă rețetă de friptură de porc la tigaie. Ușor de pregătit când ești în criză de timp, dar trebuie să îți potolești foamea!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!