Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Poate că unii dintre voi își mai aduc aminte de când erau copii sau știu pentru că au cumpărat de la cofetărie, de prăjitura cartof. O prăjiturică simpatică care imită la formă atât de îndrăgita leguma, cartoful. Doar că nu are culoarea lui.

Prăjitură cartof

Ingrediente:

• 200 grame de biscuți populari
• 100 grame de nucă
• 100 ml de lapte dulce
• 75 grame de unt
• 75 grame de zahăr
  
• o linguriță cu esență de vanilie
• 25 grame de cacao (plus încă o lingură pentru tavalit)

  Mod de preparare:

• Rupem biscuiții în 2 sau 3 bucăți
• Punem biscuiții și nuca în vasul robotului de bucătărie și le măcinăm împreună.
• Din lapte, zahăr, unt și cacaoa facem un sirop. Le punem într-un vas pe care îl așezăm pe ochiul de la aragaz și lăsăm pe foc câteva minute, cât să se încălzească până când se topește zahărul. Nu trebuie să fierbem compoziția
• Adăugăm esența de vanilie și apoi turnăm lichidul, așa fierbinte peste amestecul de biscuiți și nucă.
• Amestecăm totul bine până obținem un fel de aluat consistent care poate fi modelat cu ajutorul mâinilor.
• Luăm în mână o parte de aluat, de mărimea unui cartof mai mic și modelăm dându-i o formă lunguiață, nu rotundă. Procedăm la fel cu restul de aluat
• Când am terminat de modelat tot aluatul tăvălim bucățile de prăjitură prin cacao și le așezăm în hârtiuțe speciale, de hârtie, în care se coc brioșele.
• Punem prăjituricile pe un platou și le dăm la rece până în momentul servirii.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!