Chilli con carne

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html

Chilli con carne este acel gen de preparat din care poti manca o saptamana intreaga fara sa te saturi.

Chilli con carn

Ingrediente:

1. 2 linguri de ulei de masline
2. 1 kilogram de carne tocata de vita
3. 4 catei de usturoi (tocati)
4. 2 linguri de chimion
5. 1 lingura de oregano
6. 2 lingurite de paprika (sau chilli)
7. ¼ lingurite de piper
8. 2 linguri de bulion
9. 1 conserva de rosii cuburi
10. 1 cana de supa de vita
11. 1 conserva de fasole rosie
12. 1 mana de patrunjel proaspat tocat
    

Mod de preparare:

Incinge o lingura de ulei intr-un vas de fonta si adauga carnea de vita. 

Gateste carnea timp de 8 - 10 minute, amstecand din cand in cand cu o lingura de lemn, pentru a rupe bucatile 

Cand carnea este rumenita, scoate-o din tigaie pe o farfurie acoperita cu un prosop de hartie, pentru a se scurge de grasime.

Pune in vasul de fonta inca o lingura de ulei si adauga ceapa. 

Amesteca timp de 5 minute, pana se inmoaie ceapa.

Adauga usturoiul (pisat), gateste inca un minut, apoi aseoneaza cu chimion, oregano, paprika, piperul si pune in vas bulionul. 

Amesteca totul inca 2 minute.  

 Adauga carnea de vita, rosiile la conserva, fasolea si supa de vita.  

Aseoneaza cu sare si piper dupa gust, arunca in vas patrunjelul si lasa chilli-ul la fiert, amestecand din cand in cand.  

Chilli-ul va fi gata in vreo ora si jumatate. 

Serveste-l fierbinte, cu tortilla de porumb sau cu orez, si cu branza rasa deasupra.

 Pofta mare!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!