Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -Adauga reteta ta.
Aceasta supa este de origine bulgareasca si se face din verdeturi crude drese cu kefir, ideala pentru diete si mesele de vara.
 |
| Supa cu kefir - Okroska |
Ingrediente:
1,5 l Chefir
0,5 apa minerala carbogazata
5 oua fierte
4 castraveti mici
4 crenvursti
o legatura mica de patrunjel, marar, ceapa verde
3 cartofi fierti
1 lingurita de radacina de hrean proaspat ras
2 linguri de smantana
sare
Mod de preparare:
Ouale, crenvurstii, castravetii se taie
cubulete. Carofii se taie in 4. Verdeturile se maruntesc ca de obicei
pentru supe
Toate ingredientele maruntite se pun intr-un bol si se dreg cu apa minerala, kefirul si sarea.
De preferat sa se consume in aceeasi zi cand a fost pregatita. Iar pentru o senzatie mai răcoroasă, se lasa pentru o ora la frigider.
In farfurie se mai poate adauga o lingura de smantana.
Pofta buna sa aveti!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.