Cuburi cu vanilie

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -  Adauga reteta ta.

Prajitura “Cuburi cu vanilie” este un desert care va incanta toate simturile. Cu siguranta nu ii veti uita gustul atat de savuros. Merita sa o incercati oricand!

Cuburi cu vanilie

Ingrediente:

Pentru blat ::

5 oua

100 g zahar

3 linguri ulei

3 linguri sirop de zahar ars

3 linguri cacao

1 cana faina

1 lingurita praf de copt

2 plicuri zahar vanilat

Pentru sirop::

100 g zahar

150 ml apa

Pentru crema::

100 g unt

1 budinca de vanilie

300 ml lapte

100 g zahar

Pentru decor: :

200 ml frisca lichida

2 linguri de smantana

1 lingura de cacao 

2 plicuri zahar vanilat

• Mod de preparare:

  Blatul:
  
  
  Separam ouale. Albusurile le mixam bine impreuna cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare,ca pentru bezea. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars si le turnam peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incins la 180 de grade,pentru 30-35 de minute.
  
  
  Sirop:
  
  
  Zaharul il caramelizam,dupa care il “stingem” cu apa. Lasam la racit. Din acest sirop 3 linguri le folosim la blat.
  
  
  Crema:
  
  
  Restul de lapte il punem la fiert si cand da in clocot adaugam compozitia de budinca. Amestecam sa nu se formeze cocoloase,pana se ingroasa si dam deoparte la racit. Untul il topim,dupa care il mixam pana devine ca o crema. Punem cate o lingura din budinca racita si mixam in continuare,pana la omogenizare. Turnam crema peste blatul insiropat si intindem uniform.
  
  
  Decor:
  
  
  Batem bine frisca impreuna cu zaharul vanilat. Cand e aproape gata punem cele 2 linguri de smantana si mixam in continuare. Turnam totul peste blatul cu crema si pudram cu cacao.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!