Supa crema de mazare cu bacon

Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link -                Retete de Basm, care sunt si creative si sanatoase, cum ar fi o colorata supa crema de mazare cu bacon.

Supa crema de mazare cu bacon

INGREDIENTE:

• mazare
• O ceapa medie, taiata solzisori
• 1 catel mare usturoi pisat
• 1 lingura ulei de masline
• 650 grame mazare
• 750 ml supa de legume
• 150 grame bacon feliute subtiri
• 1 lingura unt
  Mod de preparare:
  Incalzeste uleiul intr-o oala antiaderenta. Caleste putin ceapa, la foc mic, pana devine transparenta. Caleste apoi si usturoiul impreuna cu aceasta. Adauga o parte din mazare si supa de legume si lasa-le sa fiarba impreuna timp de 10 – 12 minute, la foc mic. Pastreaza cateva boabe de mazare - o lingura -, pentru design-ul final.
  
  In timp ce supa fierbe, prajeste bacon-ul pana cand devine crocant.
  
  Dupa ce supa se racoreste putin, toarn-o in blender si paseaz-o pana cand capata consistenta dorita – o crema mai mult sau mai putin groasa. Pune-o din nou in oala si adauga pentru inca doua minute boabele de mazare pe care le-ai pus deoparte mai devreme. 
  In timp ce fierbe, condimenteaza cu sare si piper dupa gust si adauga lingura de unt.
  
  Taie bacon-ul in bucatele mici si adauga-l in farfuria cu supa crema.
  
  Pofta buna!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!