Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Cartofi ce se topesc in gura, preparati la cuptor. Aceasta varianta e mai comoda si poate fi scalata cantitativ foarte usor.

Cartofi fondanti la cuptor

Ingrediente:

4 cartofi mari
1/4 lingurita cimbru uscat sfaramat
1 foaie de dafin
1/2 cana supa de pui
1 lingura unt
2 linguri ulei
sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Se curata cartofii apoi se taie un pic din varfurile subtiri. Ideea e sa obtineti un cartof sub forma unui butoias cu grosime cat de cat egala pe toata lungimea. Se taie apoi cartofii rondele groase de aprox. 3 cm.
2. Se presara cartofii cu sare, piper negru macinat si cimbru. Se adauga uleiul si se amesteca bine.
3. Se aseaza rondelele intr-o tava termorezistenta care sa-i cuprinda pe un singur strat.
4. Se da tava la cuptor, la 220C, cam 30 minute, pana cartofii sunt rumeni. Dupa 15 minute ii verificati si daca pe o parte sunt mai rumeni decat pe cealalta parte ii intorceti. La finalul celor 30 de minute ii verificati iar si ii intoarceti cu partea cea mai rumena deasupra.
5. Turnati supa in tava - adaugati atata supa cat sa ajunga putin sub jumatatea cartofilor -, adaugati foaia de dafin rupta bucati si dati iar la cuptor inca 15 minute. In acest timp cartofii se vor rumeni si mai tare deasupra, iar supa va scadea destu de mult.
6. Scoateti tava din cuptor si adaugati untul. Scuturati usor tava pana untul e topit si se amesteca cu supa formand un sos cu care stropiti cartofii.
7. Se servesc imediat.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!