Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta. De sarbatori impresioneaza-i cu aceste, oua panna cotta, le vor manca cu mare
pofta. Incercati-le si voi!
 |
Oua panna cotta |
Ingrediente:
500 ml frisca lichida
500 ml lapte
3 linguri zahar
esenta vanilie
20 gr gelatina granule
coloranti alimentari
Mod de preparare:
Fierbem laptele si il lasam sa se racoreasca. Frisca lichida o lasam la foc mic pana cand ajunge la punctul de fierbere fara a o lasa sa fiarba insa. Amestecam laptele cu frisca lichida si adaugam zahar dupa gust. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in compozitie amestecand pana este incoporata perfect. Luam cateva boluri in care vom pune cateva linguri din compozitie si in fiecare din ele adaugam colorantul. Daca nu doriti sa folositi coloranti din comert puteti folosi sfecla, turmeric, etc.
Luam forma din silicon si cu ajutorul unei seringi vom pune compozitia de panna cotta cu colorant in adanciturile. Eu am folosit forme in zig-zag. Voi puteti folosi forma din silicon, de care aveti. Dam la congelator cateva minute cat sa se intareasca compozitia.
Turnam compozitia de panna cotta fara colorant in forme. Dam la frigider sa se intareasca. Eu am lasat-o peste noapte la frigider.
Inainte sa o rasturnam din forme va recomand sa o bagati foarte putin la congelator ca sa o puteti scoate usor fara sa se rupa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.