Pasca cu branza si glazura ciocolata

Cine ma intreba de o reteta de pasca? Sa va arat acum reteta de pasca cu branza si glazura ciocolata - preferata familiei inca de prima data cand am incercat-o. Aceasta reteta de pasca este perfecta - este de mare efect si nu am avut vreodata pe cineva care sa refuze.

Pasca cu branza si glazura ciocolata

INGREDIENTE:

Pt. blat:

• 1 ou
• 80 g zahar verde
• 100 g unt
• 150 ml lapte
• 150 g faina alba
• 2 lg cacao
• 1 plic praf de copt

Pt. umplutura:

• 700 g branza cremoasa
• 150 g zahar verde
• 3 oua
• semintele de la o jumatate pastaie de vanilie
• 2 lg rase de gris
• 100 g stafide aurii

Pt. glazura:

• 120 g ciocolata amaruie
• 50 ml lapte
• nuca de cocos verde
• migdale zdrobite

  MOD DE PREPARARE:

  Blatul: Se mixeaza bine oul cu zahar verde si un praf de sare. Cand si-a dublat volumul, se adauga untul la temperatura camerei. Se mixeaza in continuare, apoi se toarna laptele. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si cacaua, apoi se adauga amestecului. Se omogenizeaza bine. Se toarna 3/4 din compozitie intr-o tava rotunda cu pereti detasabili, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 12 minute.
  
  Crema: Intre timp, se pregateste umplutura. Se amesteca branza cu zahar verde, ouale adaugate pe rand, iar la final, semintele de vanilie, grisul si stafidele aurii. Se omogenizeaza totul bine.
  
  Se scoate tava din cuptor si se toarna branza, iar deasupra, se pune restul de compozitie din blat. Se da din nou la cuptor si se lasa aproximativ 50-60 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca in tava, apoi se transfera pe un platou.
  
  Ciocolata amaruie se pune intr-un ibric, impreuna cu laptele si se lasa pana se topeste si se omogenizeaza. Se unge pasca cu glazura de ciocolata, apoi se decoreaza dupa imaginatie.
  
  Pofta buna!

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!