Este o mancare cu o aroma deosebita , care se face prepara foarte repede. Incercat-il si voi.
 |
| FICATEI DE PUI SI CARNATI CU SOS DE SMANTANA |
Ingrediente:
500 g ficatei de pui
300 g carnati subtiri
200 g smantana
150 ml apa
1 lingura de faina
1 legatura marar taiata marunt
1 lingurita ienibahar macinat
ulei de masline
sare , piper
Mod de preparare:
- Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei si prajim ficateii de pui cateva minute, adaugam carnati si mai gatim 5-10 min. pana se rumenesc frumos. Dam deoparte si pastram la cald.
- Amestecam intr-un bol, samantana, faina si apa , punem pe foc 10 min. amestecand continuu, pana obtinem un sos cremos, nu trebuie sa fie subtire. Dam deoparte , adaugam mararul taiat marunt si ienibaharul. Potrivim de sare si piper. Omogenizam bine.
- Servim ficatei de pui cu carnaciorii si turnam pe deasupra sosul. Se poate face si o garnitura de orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.