Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
Aici gasesti cele mai gustoase retete, imbunatatite, a mincarurilor de zi cu zi, din bucataria traditionala Romaneasca.
O mancare traditionala, romaneasca care cu siguranta le trezeste nostalgii! Chiar daca are ceva afumatura lipseste prajeala, asa ca va putea fi consumata si de persoanele cu afectiuni gastrice.
 |
Mancare de fasole boabe cu costita afumata |
Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - https://retetesigust.blogspot.com/p/blog-page_1.html
Piept de rata cu doua piureuri si sos de visine a fost aromatizat in stil asiatic, cu ghimbir, fenicul, ardei iute si anason stelat, arome dulci-citrice-camforate-picante, care se potrivesc bine cu pieptul de rata robust, gras si cu gust specific si pregnant.
 |
Piept de rata cu doua piureuri si sos de visine |
Primesc un pachet surpriza. Deschid pachetul si gasesc o legatura perfecta de sparanghel. Oparesc repede cateva fire sa vad daca chiar e asa fraged cum arata. Chiar e! Apoi aflu de ce, e crescut in Romania, in judetul Mures. Ma gandesc: maine voi face ceva la fel de minunat langa el.
 |
Pui cu sos de lamaie coapta si sparanghel |
Imi plac foarte mult dovleceii pe gratar. Insa uneori, mai ales pentru cantitati mai mari, dureaza pana fac dovleceii pe tigaia grill, care nu e foarte mare. Atunci ii fac la cuptor, se coc repede, fara sa-i supraveghez in timpul asta si se indulcesc la fel de mult. De data asta am adaugat pinoli ca sa fie un contrast crocant.
 |
Dovlecei la cuptor cu verdeturi si pinoli |
Improvizatia nu e ceva la care as fi zis ca ma descurc foarte bine. Din cauza asta aparea si risipa, daca ingredientul nu era chiar perfect nu era folosit. Improvizatia e la cote maxime, iar risipa a ajuns la zero.
 |
Cartofi cu fasole verde |
