Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.

Rețeta noastră de sufleu este plină de arome mediteraneene, se prepară în 10 minute și are nevoie doar de 20 de minute la cuptor.

Sufleu în stil mediteranean

ingrediente:

• 225 mililitri lapte
• 75 grame unt
• 25 grame făină
• brânză rasă
• 3 albușuri de ou
• 3 gălbenușuri de ou
• 1 linguriță pastă de roșii
• 1 linguriță Busuioc
• Râșniță Sare de mare iodată
• Râșniță Piper mozaic boabe

Mod de preparare:

• Preîncălziți cuptorul la 170°C.
• Într-o cratiță topiți untul, adăugați făina și amestecați până se formează un sos. Gradual adăugați laptele, având grijă să nu se formeze cocoloașe. Aduceți la fierbere, apoi lăsați la foc mic 1-2 minute, amestecând continuu.
• Adăugați busuioc și asezonați cu sare și piper.
• Luați de pe foc și adăugați pasta de roșii, gălbenușurile și brânza.
• Bateți albușurile de ou cu un vârf de sare până se formează o spumă tare. Adăugați amestecul ușor în compoziția cu gălbenușuri.
• Ungeți 4 vase cu ulei și puneți amestecul. Gătiți la cuptor 15 minute.
• Serviți imediat cu o salată asortată pe post de garnitură.

• Distribuie pe Twitter
• Distribuie pe Facebook
• Distribuie pe StumbleUpon
• Distribuie pe Delicious
• Distribuie pe Digg
• Distribuie aceasta!