Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Kwek Kwek este una dintre cele mai populare produse alimentare din strada din Filipine. Atât de ușor de făcut acasă. Kwek Kwek este o mâncare de stradă.
 |
| Kwek Kwek |
Ingrediente::
2 - 3 duzini de ou de prepeliță, fierte tare și decojite
3/4 cana faina
1/3 cană amidon de porumb
sare și piper brun măcinat după gust
1/3 cană apă
1 portocaea - zeama
2 cani ulei de gatit pentru prajire profunda
Mod de preparare:
Combinați toate ingredientele uscate mai sus.
Adăugați încet apă și amestecați până când amestecul devine într-adevăr neted, fără a se produce niciun fel de buline.
Încălziți tigaia la foc mediu.
Se bat ouăle în zeama de portocale, asigurându-vă că toate ouăle sunt bine acoperite.
Folosind o linguriță, scoateți și prăjiți ouăle una după alta.
Se prăjește câteva minute, se scoate și se așază într-un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pentru sos dulce și acru:
Amestecați 1/4 cană de oțet, 2 linguri zahăr brun, 1 lingură sos de soia, 1 lingură ketchup, sare, 1 lingură amidon de porumb diluat în 1/4 cană apă.
Se fierbe timp de un minut, apoi se scoate de pe foc.
Serviți kwek kwek cu sos dulce și acru, cât este fierbinte. Bucurați-vă!
Mod de preparare:
Combinați toate ingredientele uscate mai sus.
Adăugați încet apă și amestecați până când amestecul devine într-adevăr neted, fără a se produce niciun fel de buline.
Încălziți tigaia la foc mediu.
Se bat ouăle în zeama de portocale, asigurându-vă că toate ouăle sunt bine acoperite.
Folosind o linguriță, scoateți și prăjiți ouăle una după alta.
Se prăjește câteva minute, se scoate și se așază într-un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pentru sos dulce și acru:
Amestecați 1/4 cană de oțet, 2 linguri zahăr brun, 1 lingură sos de soia, 1 lingură ketchup, sare, 1 lingură amidon de porumb diluat în 1/4 cană apă.
Se fierbe timp de un minut, apoi se scoate de pe foc.
Serviți kwek kwek cu sos dulce și acru, cât este fierbinte. Bucurați-vă!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.