Supa de cartofi cu branza Cheddar poate fi servita atat la pranz, cat si la cina, ceea ce o face sa fie foarte populara printre mamicile a caror timp petrecut in bucatarie este limitat, dar care isi doresc sa le ofere micutului lor o masa gustoasa si sanatoasa. Consistenta, dar fara prea multe calorii, supa de cartofi cu branza Cheddar va fi un deliciu pentru intreaga ta familie!
 |
| Supa de cartofi cu branza cheddar |
- 1 lingura unt
- 1 cana ceapa, tocata
- 2 1/2 linguri faina
- 3 cani cartofi rosii, cuburi
- 1 1/4 cana lapte
- 1 1/4 cani supa de pui
- 1/2 cana apa
- 1/8 lingurita de sare
- 1/8 lingurita piper negru
- 1 cana branza cheddar, maruntita
- 1/8 lingurita piper cayenne
- 1/4 lingurita praf de usturoi
- 2-3 fire praz , tocat
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se topeste untul la foc mediu.
Adaugati ceapa si se gateste pana cand se inmoaie.
Adaugati faina si se amesteca pana se combina.
Adaugati cartofi, lapte, supa de pui, apa, sare și piper și se amesteca bine.
Cand incepe sa clocoteasca, acoperiti si se reduce focul la mic.
Fierbeti la foc mic timp de 10 minute.
Opriti focul, se adauga piper cayenne, usturoi si branza cheddar.
Se amesteca pana cand branza este topita.
Serviti cu praz feliat.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.