Astazi
va prezint un alt fel de mancare bun si de post, o reteta plina de
vitamine si nutrienti esentiali, asa ca nu trebuie sa va faceti griji
pentru ca lipsesc ingrediente, precum carnea sau lactatele, din meniu. In
zilele de dulce, puteti inlocui soia cu piept de pui sau oricare alt tip
de carne va place.
Ingrediente:
 |
| Mancarica de post cu soia si fasole verde |
Ingrediente:
1 punga de soia felii
3 cartofi medii
1 cutie ciuperci
fasole verde-400 gr din borcan
1 ceapa
2 linguri pasta de tomate
2-3 catei de usturoi
2-3 foi de dafin
piper, sare
3 cartofi medii
1 cutie ciuperci
fasole verde-400 gr din borcan
1 ceapa
2 linguri pasta de tomate
2-3 catei de usturoi
2-3 foi de dafin
piper, sare
Mod de preparare:
Toaca ceapa marunt,curata si taie cartofii in cubulete potrivite ca marime. Caleste ceapa,apoi adauga cartofii si 2 cani si jumatate de apa. Lasa-i sa fiarba,intre timp fierbe soia in apa clocotita timp de 30 min, scurge-o si presar-o cu sare. In putin ulei,prajeste feliile de soia. Dupa ce au fiert cartofii,adauga pastaile, ciupercile scurse, usturoiul taiat fin, bulionul, condimentele, sarea, iar feliile de soia le pui deasupra. Mai tine mancarea pe foc inca 5 min,la foc mic,apoi stinge-i focul.
Se serveste calda, alaturi de muraturi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.