Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Sper sa va placa reteta mea, asa ca va invit la masa.
 |
Pui umplut cu ciuperci la cuptor |
- un pui intreg
- o cutie ciuperci
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 1 cutie rosii in bulion
- 4 linguri de miere
- 2 linguri ulei de masline
- boia de ardei dulce
- sare, piper, oregano
- ardei gras pentru decor
- 1 ceasca de apa
MOD DE PREPARARE:
Se spala puiul si se pune la fiert in apa cat sa-l cuprinda timp de 20 minute.
Intre timp se taie ceapa solzisori si se pune la calit in uleiul de masline si 1 ceasca de apa. Se tine pe foc pana devine sticloasa.
Se adauga si ciupercile, rosiile, sarea, piperul, boiaua, oregano. Usturoiul se taie feliute si se amesteca si el in compozitie dar cand oprim focul. Asa ramane aroma in pui.
Cand puiul este fiert se umple cu soteul de ciuperci. Se prinde cu o scobitoere sa nu curga umplutura.
Se unge puiul cu miere pentru a capata o culoare aramie.
Se pune in tava si se baga la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra p circa 45-50 minute.
Se pune pe un platou si se garniseste cu ardei gras.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.