Va asteptam cu drag sugestii cu retete pe care doriti sa le publicam pe blog. Folositi acest link - Adauga reteta ta.
Cele mai bune paste sunt cele simple, Pennele sunt usor de gatit si sunt pe placul oricui. Află care este reţeta originară de penne ".supărat"
 |
| Penne ".supărat" |
– 400 g penne
– 2 catei de usturoi
– 2 linguri de ulei de masline
– 400 g rosii
– 1 ceapa mica rosie
– 1 ardei iute rosu
– 100 g parmezan
– 4-5 frunze de busuioc proaspat
Se pun pastele la fiert in apa cu sare si o lingurita de ulei, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intre
timp, trebuie sa pregatesti sosul pentru penne. Intr-o tigaie, pune la
incins o lingura de ulei de masline peste care adaugi ceapa si usturoiul
tocat marunt si calesti totul timp de un minut. Dupa ce a devenit
ceapa sticloasa, adauga ardeiul iute marunti si rosiile tocate si lasa
sa fiarba 10 minute.
La final adaugi sare si piper dupa gust, oregano, adaugi sosul peste pennele fierte, clatite cu apa rece si scurse de apa.
Se servesc fierbinti cu parmezan ras deasupra si o frunza de busuioc.
Pofta buna!
Tips:
Pentru acest tip de paste merge un vin rosu. O astfel de combinatie poate fi ideala pentru o cin! Simplu, dar de efect!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Spune-ti parerea si/sau propune imbunatatiri, despre/la acest articol.
Multumesc pentru comentariul tau.